sexta-feira, 26 de junho de 2015

PANQUECAS COM SEMENTES DE PAPOILA

PANQUECAS COM SEMENTES DE PAPOILA


 




Ingredientes:

150gr de farinha
1 colher de café de fermento
1 pitada de sal
33 gr de manteiga (usei vaqueiro liquida)
35 gr de açúcar amarelo
2 ovos (pequenos)
Raspa de limão
Gotas de limão
1 colher (de sobremesa) de essência de baunilha
10gr de sementes de papoila
150ml de leite



Preparação:

Bater, com uma vara de arames os ovos com o leite, a manteiga, a essência de baunilha e as gotas de limão, bater muito bem.
Numa tigela, juntar a farinha e fermento peneirada, a raspa de limão, o sal e o açúcar, mexer tudo e adicionar aos pouco à massa dos líquidos.
Por último envolver as sementes de papoila.

Fazer as panquecas servir com compota de frutos vermelho ou com outra a gosto ou ainda com xarope de acer.

1 comentário:

  1. Ficaram com um aspecto mesmo fofinho!
    E as sementes de papoila dão-lhe um certo charme :)
    Beijinhos
    Ana Filipa Costa || Petiscana

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