ENTRADAS COM REQUEIJÃO

Requeijão

Doce de abóbora 

Nozes

Colocar um aro sobre o prato de servir e fazer camadas: requeijão - doce - nozes (repita as camadas). 

Levar ao frigorífico com o aro, só o deve retirar quando for seguir. 

Alperces maduros

Requeijão

Nozes

Mel

Tomilho fresco

Cortar os alperces em metades, retirar os caroços e grelha-los ligeiramente, num gralhador anti-aderente.

Fazer bolinhas com o requeijão e colocar uma bola em cada uma das metades de alperce.

Dispor os alperces num prato e regar com um fio de mel.

Polvilhar a gosto com nozes picadas e folhas de tomilho fresco.

(foto retirada do google)

Requeijão

Maça

Salmão fumado

Gotas de limão

Descascar e cortar a maça em pequenos pedaços.

Colocar uma gotas de limão sobre a maça para esta não oxidar.

Esmagar com um garfo o requeijão e envolver a maça.

Rechear o salmão com o preparado anterior - fazer trouxas.

Requeijão

Mel

Nozes

Dispor o requeijão em rodelas no prato de servir.

Regar com um fio de mel (como o meu pai é muito guloso eu coloco muito mel) e polvilhar com nozes grosseiramente picadas.

Deve servir de imediato!