CREME DE LEITE CONDENSADO
1 lata de leite condensado
1 chávena de leite
1 colher (de sopa) de amido de milho
1 colher (de chá) de canela em pó
2 gemas
Preparação:
Diluir o amido de milho no leite.
Bata as gemas com uma vara de arames.
Numa taça verter o leite condensado, o leite com o
amido de milho dissolvido, a canela e as gemas batidas.
Levar a lume, num tacho anti-aderente, em lume médio
até engrossar - mexer sempre para evitar que cole ao fundo tacho.
Deixar arrefecer antes de utilizar.
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