TARTE DE MAÇÃ E AMÊNDOA DA MINHA MADRIZITA
Base:
Massa folhada
Recheio:
Coloque a maçã aos gomos grossos,
sem pele, sobre a massa folhada;
Colocar amêndoa palitada sem pele sobre a maçã;
Num recipiente coloque:
1 chávena de chá de leite
3 ovos inteiros (M)
3 colheres (de sopa) de amêndoa
moída sem pele
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de sopa) de amido de
milho (= farinha Maisena)
Mexer tudo muito bem com uma vara de arames e verter sobre a maçã e amendoada .
Coloque por cima 150 gr de
amêndoa laminada
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, primeiro coloque o calor do
forno só por baixo e quando vir a massa está a folhar coloque o calor por cima e por baixo.
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