terça-feira, 21 de outubro de 2014

ROBALO EM PAPELOTE

ROBALO EM PAPELOTE




Cortar um bom pedaço de folha de alumínio e colocar na assadeira (eu fiz tipo cruz usei dois pedaços porque o robalo era grande) e coloque:
- alho francês em tiras 
- aipo em tiras (tirar os fios do aipo)
- cenoura em tiras
- tomate às rodelas por cima dos legumes coloque robalo (limpo)

Temperar com: sal, pimenta, alho moído, tomilho, gengibre em pó e um fio de azeite.
Tape bem as folhas de alumínio de forma a cozinhar sem sair nenhum suco.
Forno 180ºC (já pré-aquecido) +/- 20 minutos.

Acompanhei com batatas douradas.


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